Кулінарні рецепти

Швидкоплинна полунична пора зараз якраз у самому розпалі! Відтак, з такої нагоди хочу запропонувати Вашій увазі такий-собі несподівано-парадоксальний рецепт "солоної" полуниці - полуниці, витриманої кілька хвилин у достатньо насиченому водно-сольовому розчині.

Локшина зі смаженими стрілками часнику

Досвідчені городники знають, що для того, аби зрештою часник на власній присадибній ділянці вродив гарними, великими головками, треба не допустити його цвітіння, для чого необхідно видаляти стрілки-квітконоси (у народі їх ще називають"цебухи" або "цибухи"), щойно ті почнуть формуватися, аби корисні речовини, які отримують рослини, йшли не на живлення квіток, а потім і насіння, а на формування головок.

Салат "Дружба народів"

Полуничний сезон-2018 вже не за горами, тож цей рецептик буде справжньою знахідкою!:)
Цей легкий, яскравий салатик, прикрашений полуничкою, спекотної літньої пори - те, що лікар прописав!:)

Весняні рецепти: посьорбки з гички

Гичка багатьох городніх культур може бути не менш смачною й корисною за їх "традиційні" коренеплоди. І на доказ цього пропоную 2 рецепти смачної та корисної вегетаріанської посьорбки - якраз на сезон!

Цей простесенький салатик, залежно від варіанту його заправки, може бути як достатньо пікантним, так і солодким, при тому, що основні інгредієнти і в одному, і в іншому випадку абсолютно однакові. Тож яка версія буде вам більш до вподоби, можете обрати самі!

Салат із тертого редису з апельсином (марокканська кухня)

Марокканська кухня, що поєднала в собі традиції кулінарних культур багатьох країн та народів (так вже склалось історично), вважається однією з найбільш цікавих та різноманітних кухонь світу та є доволі відомою й популярною навіть далеко поза межами Марокко.

Яєшня-глазунка з хлібом (татарська кухня)

Наразі поки що моє практично-цільове знайомство з татарською кухнею обмежується виключно цим нехитрим рецептиком. Втім, у майбутньому сподіваюся розширити цей діапазон. А поки ж усім шанувальникам цієї національної кухні пропоную приготувати цю простеньку, проте дуже смачну та запашну яєшеньку, яка, як на мене, чудово підійде у якості основної страви на сніданок.

« 1 2 3 4 5 6 ... 344 345 »
close