Шоколадне кухе з безе та арахісом
Фото готового рецепту Шоколадне кухе з безе та арахісом | як приготувати

Складові:
шоколадне кухе:
- яйця 2 шт
- цукор 1 скл.
- молоко 0,5 скл.
- олія 0,5 скл.
- какао 2 ст.л.
- розпушувач 0,5 упаковки
- борошно 1,5 скл.

безе:
- білки 4 шт
- цукор 200 гр
- крохмаль 1 ст.л.

крем:
- 1 банка вареної сгущенки
- 200 гр масла
- арахіс 150 гр

Приготування
Шоколадне кухе: яйця збити з цукром до пишної маси. Додати олію. Далі влити молоко, продовжуючи збивати. Просіяне борошно змішати з какао і розпушувачем. Невеликими порціями вмішати в рідку суміш, не припиняючи збивати. Тісто вилити в змащену маслом форму. Випікати в духовці при температурі 180 * 50хв. Розрізати на 2 коржа.

Безе: обережно відокремити білки від жовтків і збити холодні білки з дрібкою солі в пишну масу. Посуд для збивання повинен бути чистим і сухим. Продовжуючи збивати, поступово додати цукор. Маса повинна вийти щільна і добре тримати форму. В кінці вмішати крохмаль. Викласти у форму і сушити при 120* 2 год.

Крем: в розтоплене масло влити варену сгущенку, збити.
Збираємо: один корж шоколадного кухе присипати половиною смаженого і подрібненого арахісу, змастити половиною крему, накрити коржем-безе, змастити кремом, посипати половиною арахісу, накрити другим коржем, змастити верх і боки глазур'ю.

Категорія: Торти | Додав(-ла): Катя
Теги: кухе з арахісом, арахіс, кухе, кухе з безе, Безе, Шоколад, шоколадне кухе
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.