Торт Снікерс
Фото готового рецепту Торт Снікерс | як приготувати

Форма 24 см., дно змастити маслом і злегка присипати мукою.

Складові:
тісто: 
- 5 яєць
- 1 ст. цукру 
- 1 ст. борошна
- ваніль 
- 2 ст.л. молока 
- 70-100г чорного шоколаду 

перший крем: 
- 400г вершків жирністю 35% 
- 2 ст.л. цукру

другий крем: 
- 2/3 банки вареного згущеного молока 
- 100г м'якого вершкового масла 
- 80-100г злегка порубленного жареного арахісу 

глазур: 
- 100г шоколаду 
- 2 ст.л. молока 

Приготування
Відділити жовтки від білків, жовтки збити з цукром та ваніллю. В мисочку налити молоко і покласти шоколад поламаний на кусочки, розтопити в мікрохвильовці, вимішати до однорідного стану, добавити до жовтків та збити. 
Білки збити в міцну піну, добавити до шоколадної маси разом з мукою, обережно вимішати до однорідного стану, вилити в форму, випікати при 180 гр. близько 25-35 хвилин. 
Готовий корж остудити, розрізати на дві частини. 
Вершки збити з цукром в плотну масу, викласти на корж і рівномірно розприділити, поставити в холодильник на 15 хв. (щоб вершки злегка застили). 
Масло збити з вареним згущеним молоком, добавити арахіс, розмішати. Намазати обережно на вершковий крем, зверху покласти другий корж. 
Для глазурі також в мікрохвильовці розтопити шоколад з молоком, розмішати до однорідного стану і вилити зверху на торт, рівно розмастити, прикрасити по бажанню. Торт повинен постояти не менше 5-ти годин в холодильнику.

Категорія: Торти | Додав(-ла): enjoy
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.