Випічка » Печиво [ Додати рецепт ]

Шоколадне брауні з горіхами

Складові:
- 115г чорного шоколаду
- 175г вершкового масла
- 175г волоських горіхів
- 340г цукру
- 1 ч.л. ванільної есенції
- 3 яйця
- 115г борошна
- 1. л. розпушувача для тіста

Приготування
Увімкнути духовку. Горіхи скласти у чистий пакет і подрібнити качалкою.
Шоколад поламати на шматочки і покласти у вогнетривку мисочку. Поставити її у миску з окропом. Масло порізати на шматочки і додати у мисочку з шоколадом. Вимішувати на водяній бані, поки шоколад і масло розтануть. (не кип’ятити) Вилити усе в іншу миску, додати цукор і ваніль.
В окремій посудині збити яйця. Розмішуючи масло із шоколадом, потрохи додавати збиті яйця.
Просіяти у миску борошно і розпушувач, додати подрібнених горіхів. Добре усе вимішати.
Вилити суміш у форму і розгладити поверхню ножем.
Випікати протягом 40 хв при температурі 180º.
Залишити, щоб брауні охололо. А потім порізати їх квадратами та викласти на дротяну підставку.
Не пересушіть брауні.



Категорія: Печиво | Додав: enjoy (21.03.2015)
Переглядів: 230
close