Випічка » Інше [ Додати рецепт ]

Пиріг з ревеню зі штрейзелем

Складові:
для штрейзеля:
- 100 г цукру
- 120 г борошна
- 1 ч. л. кориці
- 90 г вершкового масла

для тіста:
- 300 г борошна
- 200 г цукру
- 1 ст. л. розпушувача
- щіпотка солі
- 60 г вершкового масла
- 2 яйця
- 225 мл кефіру
- 1 ч. л. ванільної есенції

начинка:
- ревень

Приготування
Спочатку готуємо штрейзель, змішуємо всі інгредієнти і розтираємо акуратно руками до стану крихти. Відставляємо. Нагріваємо духовку до 180С. Форму змазуємо маслом, посипаємо борошном. Ревінь миємо і нарізаємо.
Готуємо тісто: змішуємо борошно, цукор, розпушувач, сіль і масло і розтираємо руками до стану крихти. Яйця збиваємо вилкою , додаємо кефір і есенцію. Дві маси перемішуємо ложкою.
Тісто викладаємо у форму, зверху викладаємо ревінь і посипаємо штрейзелем. Випікаємо 40 хвилин.





Джерело: Спочатку готуємо штрейзель, змішуємо всі інгредієнти і розтираємо акуратно руками до стану крихти. Відставляємо. Нагріва
Категорія: Інше | Додав: natalka (09.10.2015) W
Переглядів: 183 | Теги: Ревень, штрейзел, пиріг з ревеню, пиріг з штрейзелем, пиріг
close