Пляцок Оріон
Фото готового рецепту Пляцок Оріон | як приготувати

Форма 20*30. Склянка 200 г.

Складові:
біле тісто:
- 250 г маргарину
- 3 жовтки 
- 3 ст. л. сметани
- борошна, щоб замісити тісто як на вареники

- 3 білки
- 1 скл. цукру
- арахіс

коричневе тісто:
- 100 г маргарину
- 4 ст. л. какао
- 1,5 скл. цукру
- 0,5 скл. молока

- 4 яйця
- 2 скл. борошна
- 1 ч. л. амонію

крем:
- 500 мл молока
- пудинг ванільний
- 250 г цукру
- 400-500 г масла
- кава

Приготування
Білі коржі: маргарин посікти з борошном,додати жовтки і сметану.Замісити тісто як на вареники,розділити на 3 частини і покласти в холодильник. (в мене лежало 3 год.)
Білки добре збити з цукром.Умовно розділити на 3 ч.
Розкачати одну частину тіста,змастити частиною білка і посипати арахісом.
Так випекти 3 коржі. Пекла 20-25 хв. на невеликому вогні.

Коричневі коржі: маргарин,какао,цукор і молоко покласти у посудину і заварити ( пару секунд кипіло).Охолодити.
Яйця збити,додати заварену масу і борошно з амонієм.Випекти два коржі.Пекти прилизно 15 хв.

Крем: пудинг зварити по інструкції,додавши цукор.Охолодити.
Масло збити,додаючи по ложці заварений пудинг,каву. (не додавала)

Перемащувати так: білий корж-коричневий-білий-коричневий-білий корж.

Категорія: Інше | Додав(-ла): Віка
Теги: пляцок, пляцок оріон, оріон
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.