Пляцок з яблуками
Фото готового рецепту Пляцок з яблуками | як приготувати

Складові:
тісто:
- 200г вершкового масла
- 175г цукру
- 175г муки
- 3 яйця
- 1 ч.л. порошку для печива 

начинка:
- 3-4 яблука
- 2 ст.л. цукру
- 50г вершкового масла
- 1 ванільний стручок
- 1/2 ч.л кориці

додатково:
- 1 ск. домашніх вершків
- 1 ст.л цукру пудри
- сік чвертки лимона
- маргарина для братванки

Приготування
Начинка: яблука помити, розрізати на чвертки, забрати серцевину і порізати на дольки. В посуді з товстим дном розтопити масло, вкинути стручок ванілі (попередньо розрізати і забрати серцевину), цукор, корицю. Злегка притомити в цьому сосі яблука. При потребі можна додати трошка води. Остудити.

Тісто: масло втерти з цукром, по черзі додаючи яйця. Акуратно вимішати з мукою, порошком для печеня і серцевинкою ванільного стручка.

Братванку змазати маргариною і викласти тісто в неї. Зверху викласти яблука (без рідини) і випікати при 200 гр. близько 40 хвилин. Вершки збити з цукром пудрою, додати сік лимона і поступово влити сок з яблук акуратно перемішуючи. Остудити в холодильнику.

Коли пляцок вистигне, викласти зверху збиті вершки (можна попередньо збризнути пляцок коньяком).

Категорія: Інше | Додав(-ла): enjoy
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.