close
Головна » Статті » Випічка » Інше [ Додати статтю ]

Пляцок Ніжність

Складові:
сирно - кокосові кульки:
- 250 г сиру
- 8-10 ст.л. кокосової стружки
- 1 яєчний жовток
- 2-3 ст.л. цукру
- ванілін

тісто:
- 100 г масла
- 150 г нежирної сметани
- 250 г цукру
- 4 яйця
- 2 ст. борошна
- 3 ч.л. розпушувача
- 5 ст.л. молока
- 3 ст.л. какао

крем:
- 1/2 ст. цукру
- 200 мл молока
- 1 ст.л. борошна
- 2 ст.л. масла

Приготування
Сирно-кокосові кульки: всі інгредієнти змішати, зробити кульки діаметром 1,5-2 см, викласти на деко та поставити в морозилку на півгодини.
Тісто: в мисці змішати сметану з маслом до однорідності. Додати цукор та яйця. Всипати борошно з розпушувачем. Тісто ділимо на дві частини, до однієї додаємо молоко з какао.
Форму, розміром15*25, застелити пергаментом для випічки. Викладаємо світле тісто, поверх нього-темне, а зверху кульки рядочками, злегка вдавлюючи в тісто. Випікаємо при 200 гр 35-45 хв.
Крем: цукор змішати з борошном. Сюди ж вилити холодне молоко. Варити до загустіння на малому вогні. В кінці додати масло. Готовий пляцок поливаємо охолодженим кремом.

Категорія: Інше | Додав: Віка (07.03.2016)
Переглядів: 207 | Теги: пляцок, ніжність, пляцок ніжність