Пляцок жешов'як
Фото готового рецепту Пляцок жешов'як | як приготувати

Складові:
тісто:
- 150 г маргарину
- 200 г цукру
- 1 жовток
- 2 цілих яйця
- 2 ч.л. порошку до печива
- 400-500 г борошна

макова маса:
- 200 г маку
- 2 яйця
- 180 г. цукру
- 1 ч.л.крохмалю
- горіхи (за бажанням)

сирна маса:
- 600 г сиру
- 5 яєць
- 1 скл. цукру
- 1 п. ванільного цукру
- 1 ст.л. крохмалю
- 100 г масла (топленого)
-лимон

яблучна маса:
- 1 кг натертих яблук
- 200 г цукру
- 1 п. галяретки

Приготування
Замісити пісочне тісто і розділити на дві частини.
Одну частину тіста розкачати, викласти у форму і спекти чистий корж.
На другу частину тіста викласти макову масу, потім сирну і спекти.

Макова маса: мак зварити, перемолоти. Яйця збити з цукром,додати крохмаль,вимішати з маком.

Сирна маса: сир перемолоти, додати жовтки, толлене масло, крохмаль, лимон і збиті з цукром білки.

Яблучна маса: яблука почистити, натерти на грубій терці, додати цукор і тушкувати 15-20 хвилин. До гарячих яблук додати галяретку.

Ще теплі яблука викласти на корж зі сиром і накрити чистим коржем.
Прикрасити за бажанням.

Категорія: Інше | Додав(-ла): Віка
Теги: пляцок, жешовяк, пляцок жешовяк
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.