Малиновий лікер
Фото готового рецепту Малиновий лікер | як приготувати

Складові:
на 1,5 л малини:
- 3 л води
- 800 г цукру
- 1,5 ч. л. лимонної кислоти

Приготування
Зварити сироп, в кінці додати лимонну кислоту. Ягоди малини викласти в каструлю залити киплячим сиропом. Одразу закрити кришкою. Коли вистигне, покласти на добу в холодильник. Потім процідити і влити 600 г спирту. Збовтати і нехай постоїть, щоб добре розійшовся спирт і осів осад.

Лікер можна робити і з вишень, слив, дині, пелюсток рожі. Але тверді ягоди чи плоди треба розім'яти. Замість спирту можна дати десь 1,2 л горілки. Я з горілкою колись робила, але вона через деякий час ніби вивітрюється.

Категорія: Напої | Додав(-ла): Катя
Теги: малиновий лікер, лікер, малина
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.