Карп на овочевій подушці
Фото готового рецепту Карп на овочевій подушці | як приготувати

Складові:
- карп середній 900-1000 грам
- кабачок 1 шт
- баклажан 1 шт
- цибуля 1 шт велика
- помідори 3 шт
- лимон 1 шт
- сіль перець,лавровий лист
- італійські трави приправа
- олія 150 грам

Приготування
Карп вичистити всю середину, очистити від луски, відрізати голову, добре помити та намочити в холодній воді на 30 хв.
Всі овочі нарізати кружельцями, тільки помідори на четвертинки, додати сіль перець та трави, олію і сік лимона. добре вимішати все разом.
напхати суміш овочів в рукав для запікання.
Карпа трошки посолити скропити соком лимона та у черево покласти декілька скибок помідора та цибулю різану. (можна дати також моркву натерту ). Зверху зробити неглибокі косі надрізи, втикнувши дольки лимона. Вкласти рибу обережно на овочі. Зверху рибку злегка полити олією - 2 ч.л. Пекти в добре розігрітій духовці при 180 градусах, 45 хвилин, до золотої скоринки.
За 15 хвилин до кінця запікання розрізати рукав аби рибка могла підрумянитись.

Категорія: Інше | Додав(-ла): Віка
Теги: овочі, Карп, овочева подушка, карп на подушці, подушка
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.