Головна » Другі страви » Інше

У категорії матеріалів: 393
Показано матеріалів: 1-18
Сторінки: 1 2 3 ... 21 22 »

Цибулеві оладочки

Цибулеві оладочки

Ці оладочки я замішувала на кефірі та пшеничному борошні (борошна поклала 5 ст.л. з дуже великою гіркою на вказану у рецепті кількість інших продуктів). СМАКОТА!

Локшина зі смаженими стрілками часнику

Локшина зі смаженими стрілками часнику

Досвідчені городники знають, що для того, аби зрештою часник на власній присадибній ділянці вродив гарними, великими головками, треба не допустити його цвітіння, для чого необхідно видаляти стрілки-квітконоси (у народі їх ще називають"цебухи" або "цибухи"), щойно ті почнуть формуватися, аби корисні речовини, які отримують рослини, йшли не на живлення квіток, а потім і насіння, а на формування головок.

Яєшня-глазунка з хлібом (татарська кухня)

Яєшня-глазунка з хлібом (татарська кухня)

Наразі поки що моє практично-цільове знайомство з татарською кухнею обмежується виключно цим нехитрим рецептиком. Втім, у майбутньому сподіваюся розширити цей діапазон. А поки ж усім шанувальникам цієї національної кухні пропоную приготувати цю простеньку, проте дуже смачну та запашну яєшеньку, яка, як на мене, чудово підійде у якості основної страви на сніданок.

Курка маринована в йогурті

Курка маринована в йогурті

Йогурт, зелень, сіль, перець. Курка маринується кілька годин. Картоплю чистимо і нарізаємо на скибки. Викладаємо в посудину, змащену олією...

Фарширована цвітна капуста

Фарширована цвітна капуста

Цвітну капусту покласти в каструлю з підсоленою водою і проварити на невеликому вогні 5-7 хвилин, викласти, вистудити. Помити курячу грудку,...

Тушковані кабачки з макаронами

Тушковані кабачки з макаронами

Цибулю і моркву почистити. Цибулю порізати півкільцями, моркву – на грубому терку. Нарізані овочі злегка засмажити на рослинній олії...

Пиріг з капустою та шпинатом

Пиріг з капустою та шпинатом

Перед приготуванням тіста потрібно нашинкувати (не грубо) капусту та порізати шпинат. Змішати докупи додати цибулю, часник, посолити. Для...

Смажені кабачки з родзинками і м'ятою

Смажені кабачки з родзинками і м'ятою

Спочатку приготувати маринад: з гілочок м'яти обірвати листочки і половину з них дрібно посікти ножем. В мисочку покласти промиті родзинки,...

Сочевиця з перцем в мультварці

Сочевиця з перцем в мультварці

Коричневу (вона мені подобається найбільше, завдяки своєму горіхову присмаку) сочевицю промити і замочити в холодній воді на 20 хвилин...

Налисники з горіховою начинкою та вишнями

Налисники з горіховою начинкою та вишнями

Яйця з цукром збити вінчиком, додати олію, збити, додати соду та ще раз добре збити. Потрохи підсипати борошно та вливати молоко, добре...

Віденська картопляна намазка з каперсами та паприкою

Віденська картопляна намазка з каперсами та паприкою

Картоплю відварити в мундирі, охолодити, очистити і розім'яти. Яйця, попередньо відварити і почистити. Вийняти жовток, білок порізати...

Різотто з білими грибами

Різотто з білими грибами

Цибулину порізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Викласти заморожені гриби і протушити 10 - 15 хв. Потім викласти рис...

Кучеряве пісне печиво

Кучеряве пісне печиво

У мисці змішати борошно, розпушувач та кокосову стружку. Влити олію та ретельно вимішати. У теплій воді розчинити ванільний та звичайний...

М'ясні рулетики з овочами

М'ясні рулетики з овочами

Для рулетів нам необхідні шматки свинини завтовшки приблизно 1 см і розмірами 10 см на 5 см. Відбиваємо кожен антрекот з двох сторін,...

Пиріжки з картоплею та часником

Пиріжки з картоплею та часником

В борошно додаємо сіль, соду, погашену оцтом, та сметану. Гарно вимішуємо. Тісто має бути чуть мякше аніж на вареники. Картоплю почистити...

Риба по-монастирськи

Риба по-монастирськи

Цибульку і моркву протушити в олії, щоб трошки змягкли. Потім посолити і додати кухарський соус. В кого нема можна просто томатну пасту,...

Лобіо на піст

Лобіо на піст

На сковорідці протушити цибулю до золотистого кольору. Додати порізані свіжі печериці. Коли все протушиться 5 хв., то додати фасолю,...

Гречані млинці

Гречані млинці

Просіваєм борошно в миску, яйця розбити в окрему. До яєць додаємо сіль і цукор, збити. Яйця додати до борошна, туди ж налити відразу всю...

1-18 19-36 37-54 ... 361-378 379-393
close