Другі страви » Інше

Квасоля в томаті

Складові:
- 2 ск. сирої квасолі
- 2 морквини
- 1 червоний перець
- 3 ст.л. томатної пасти
- 1 ст.л. борошна
- 2 цибулини
- рослинна олія
- бульйон або вода

Приготування
Квасолю попередньо замочити на ніч. Вранці злити воду і відварити до готовності. 
Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці і потушкувати на рослинній олії, додати нарізаний кубиками перець,томатну пасту і борошно, все ретельно перемішати і залити невеликою кількістю бульйону або води. Протушкувати соус до загустіння і залити квасолю. Дати квасолі протушкувати 5-10 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.

Категорія: Інше | Додав: enjoy
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт