Другі страви » Інше
Млинці по-індійськи з бананами

Складові:
тісто: 
- 100 г борошна
- 1 ст. л. цукру
- 2 яйця
- 300 г молока
- подрібнена цедра апельсина
- 2 банани порізаних кружечками

соус:
- 50 г цукру 
- 2 ст. л. рому (або кавового лікеру)
- збиті вершки при подачі.

Приготування
Просіяти муку, додати сіль, цукор додати трішки молока. Вимісити густе тісто, потім додати решту молока, яйця і цедру апельсина - вимішати до однорідного стану. Вистояти 15 хв. Порізати банан. Розігріти антипригарну сковорідку вилити тісто і на млинець викладати банан, перевернути і підрумянити ще секунд 20.
Перекласти млинці пекарським папером, щоб не злиплися. Розігріти духовку до 170 гр. Забрати папір і посипати млинці цукром, збризнути ромом і поставити в духовку а 10 хв. Прикрасити вершками і цедрою.



Джерело: Просіяти муку, додати сіль, цукор додати трішки молока. Вимісити густе тісто, потім додати решту молока, яйця і цедру ап
Категорія: Інше | Додав: Віка (09.09.2015) W
Переглядів: 209 | Теги: Банани, млинці по-індійськи, млинці, млинці з бананами
close