Другі страви » Інше
Млинці з маком та вишнею

Складові:
млинці: 
- молоко 1 скл (250 мл) 
- яйце 2 шт 
- борошно 150 г 
- цукор 1 ст. л.
- вершкове масло 1 ст. л.
- сіль
- цедра апельсину

начинка: 
- 100 г маку
- 3-4 ст. л. цукру
- 100 г води

начинка 2:
- 200 г вишні
- 3 ст. л цукрової пудри

Приготування
Готуємо звичайні млинці. Беремо молоко кімнатної температури, додаємо яйця, цукор, щіпку солі, розтоплене вершкове масло, потерту цедру апельсину і збиваємо вінчиком чи міксером.
Борошно додаємо поступово і добре збиваємо.
Залишимо відпочити а тим часом зробимо начинку.

Мак перемелемо через м'ясорубку або в кавомолці. В каструльку наливаємо воду, додаємо цукор і даємо щоб розчинився. Як закипить додати мак і проварити хвилин 5 щоб стало в'язкої консистенції.

Печемо млинці на розігрітій сковорідці .
Як остинуть начиняємо. На крайчик млинця клала рядок з вишні, посипала її цукровою пудрою і загортала в один оберт, далі на всю площину млинця що залишився пустим викладала макову начинку і загортала рулончиком до кінця.



Джерело: Готуємо звичайні млинці. Беремо молоко кімнатної температури, додаємо яйця, цукор, щіпку солі, розтоплене вершкове масло
Категорія: Інше | Додав: Віка (09.09.2015) W
Переглядів: 1197 | Теги: Вишня, млинці з маком, млинці з вишнею, млинці, Мак
Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Код *:
close