Другі страви » Інше
Плесканка (сирна запіканка)

Приготування
Для того, щоб посмакувати плесканкою, необхідно в глибокій мисці збити декілька яєць з сіллю (один жовток відкласти для змащування), перцем і кмином, вимішати з сиром, викласти в тарілку, змащену жиром, змастити жовтом, розведеним з 1ч.л. води, запекти в печі (або духовці, або як я сьогодні - в мікрохвильовці (в режимі комбі 15хв. - конвекція 220+60%хвилі).
Для солодкої плесканки яйця збивають з цукром, додають сир, якщо сир мокрий - додають ложку манки. І також запікають.

Категорія: Інше | Додав: enjoy (21.03.2015)
Переглядів: 1480 | Теги: плесканка з сиру на пасху, плесканка рецепт
close