Головна » Перші страви [ Додати рецепт ]

Сторінки: « 1 2 3 »
Вершковий суп з сьомгою

Помідори почистити від шкірки (щоб шкірка знялась легше, можна помідори опустити на декілька секунд в кип'яток), нарізати кубиками. В каструлі (я використовувала трьохлітрову каструлю), на олії обсмажити цибулю. Додати моркву, обсмажити. Добавити помідори, злегка обсмажити. Потім налити 1 літр води, довести до кипіння. Коли вода закипить, добавити картоплю, трохи посолити, варити 5-7 хвилин. Потім добавити сьомгу.

Супи | Переглядів: 318 | Додав: Віка | Дата: 05.09.2015
Картопляний суп-пюре

Довести воду до кипіння, додати сіль і половину масла, картоплю, натерту  на грубій тертці. Перемішати, варити на слабкому вогні близько 30 хвилин,...

Супи | Переглядів: 321 | Додав: enjoy | Дата: 16.05.2015
Суп-пюре з печерицями

Весь суп збити в блендері до однорідної маси. Батон порізати на довільні шматочки і підсмажити в духовці до золотистого кольору. Подавати супчик з грінками, можна ще для пікантності додати дрібно посічений часничок (це за смаком).

Супи | Переглядів: 310 | Додав: enjoy | Дата: 30.04.2015
Томатний суп з кукурудзою

Додати томатного соку, консервованої кукурудзи разом із рідиною, червоного перцю і варити приблизно 5 хвилин. Перед подачею до столу заправити до смаку петрушкою та вершками.

Супи | Переглядів: 282 | Додав: enjoy | Дата: 27.04.2015
Суп-харчо

Порізані цибулю, моркву і курку соняшникову олію-на режим смаження-20 хв. через 10 хвилин додати томатний сік або пасту. По закінченні смаження додаємо всі інші інградієнти і на режим тушкування-1:00.

Супи | Переглядів: 331 | Додав: enjoy | Дата: 17.02.2015
Гарбузовий суп-пюре

Туди додати гарбузове пюре, трохи бульйону, посолити, поперчити, натерти мускатний горіх і все збити. Решту бульйону добавити в кінці. Подавати гарячим, зверху посипати сухариками або насінням гарбузовим.

Супи | Переглядів: 283 | Додав: enjoy | Дата: 07.02.2015
Фруктово-ягідний суп

Далі подрібнити за допомогою блендера. Шипшина і апельсин пропустити через м'ясорубку і процідити (я використовувала свіжо-протертий агрус з апельсином). З'єднати всі фрукти і ягоди разом, поставити на вогонь. Додати цукровий пісок, корицю і довести до кипіння.

Супи | Переглядів: 440 | Додав: enjoy | Дата: 17.09.2014
Холодний суп-пюре з авокадо

Приготувати заправку. Лайм вимити, натерти цедру, віджати сік. Сметану змішати з соком лайма. Гілочки кінзи і м'яти вимити, листочки відокремити від стебел. Охолоджений суп розлити по тарілках, в центр кожної покласти ложку сметани, посипати цедрою лайма. Прикрасити свіжою зеленню.

Супи | Переглядів: 384 | Додав: enjoy | Дата: 17.09.2014
Суп харчо з яловичини

Очищену картоплю порізати на великі кубики або брусочки. Рис покласти в друшляк, промити під проточною водою і дати їй стекти. У каструлю опустити м'ясо, картоплю і рис. Кинути туди ж 2-3 листочка лаврушки, спеції, сушену зелень петрушки. 

Супи | Переглядів: 513 | Додав: enjoy | Дата: 14.09.2014
Суп-локшина домашня

Цибулю і моркву наріжте соломкою і спассіруйте на олії до золотистого кольору. У киплячий бульйон або воду покладіть пасеровані коріння і варіть 5 хвилин. Додайте підготовлену локшину, посоліть і варіть до готовності. Перед подачею розлийте в тарілки і посипте рубаною зеленню кропу.

Супи | Переглядів: 519 | Додав: enjoy | Дата: 14.09.2014
1-10 11-20 21-23
close