Суп з цукіні
Фото готового рецепту Суп з цукіні | як приготувати

Складові:
- 2 середні цукіні
- 30г кореня селери
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. ложки першкового масла
- 1 ч. ложка порошку карі
- 500 мл. курячого бульйону
- 125 мл. вершків 22%
- сіль, перець мелений до смаку

Приготування
Обсмажити на вершковому маслі цибулю і часник. Додати нарізані кубиками селеру і цукіні, готувати ще 5 хвилин. Влити в каструлю гарячий бульйон, приправити сіллю і перцем, довести до кипіння, варити 2-3 хвилини.

Влити вершки і прогріти 1 хвилину. Подрібнити суп за допомогою блендера на пюре. Всипати карі, перемішати, готувати одну хвилину. Розлити суп у тарілки та подати до святкового столу.

Категорія: Інші супи | Додав(-ла): enjoy
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.