Салати » Салати з овочів

Картопляний салат з редискою

Складові:
- 500г картоплі
- 1/2 пучка редиски
- 5-7 ядер волоського горіха
- 4 ст.л. нерафінованої олії
- 3 ст.л. лимонного соку
- 2-3 пера зеленої цибулі
- 1 ч.л. меду
- 1 ч.л гірчиці
- сіль, перець за смаком

Приготування
Картоплю почистити і відварити. Поки варитися картоплю приготувати маринад змішавши лимонний сік, масло, гірчицю і мед. Готову картоплю нарізати кружечками і залити маринадом, залишити на годину.  Цибулю дрібно нашаткувати, редиску нарізати тонкими кружечками. Горіхи обсмажити на сковороді, без масла, і подрібнити.  Всі інгредієнти ретельно перемішати.

Категорія: Салати з овочів | Додав: enjoy
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт