Головна » Консервація

У категорії матеріалів: 142
Показано матеріалів: 19-36
Сторінки: « 1 2 3 4 ... 7 8 »

Консервований перець

Консервований перець

На дно банки викладаємо чорний і духмяний перець горошком, лавровий листок, нарізану на 4 цибулю і можна ще додати якщо маєте кріп. Потім вик...

Подвійне перцеве варення

Подвійне перцеве варення

Перці помити, почистити від насіння, дрібно нарізати разом з яблуками. Порізані яблука і перець покласти у велику каструлю, засипати цукром і за...

Гриби мариновані

Гриби мариновані

Гриби почистити, помити, порізати. Опустити в киплячу, злегка солену-підкислену воду, варити 15-20 хв з моменту закипання. Маринад з приправами...

Грибна ікра

Грибна ікра

Гриби помолоти на м'ясорубці, цибулю порізати кубиками і підсмажити на олії, додати томат і ще трохи протушкувати. Вимішати з грибами і приправи...

Ікра із буряка гостра

Ікра із буряка гостра

Буряки почистити і змолоти на мясорубці. Перекласти в глибоку посудину і тушити з олією (100г) і 3 ст.л. оцту - 30 хвилин. Моркву натерти на грубій...

Салат із опеньок з перцем

Салат із опеньок з перцем

Гриби перебрати, добре вимити, залити водою, довести до кипіння і варити 30 хвилин (я варила хвилин 50). Готові гриби промити водою. Цибулю і пе...

Перець в меді

Перець в меді

Перець, помитий, почищений та порізаний кинути в окріп на 2 хв, перець вибрати за допомогою друшляка і занурити в холодну воду. Гарячу воду з...

Салат із синіх

Салат із синіх

Баклажани почистити (а я сьогодні забула!), порізати соломкою, обсмажити до золотистого кольору ( краще недосмажити, ніж підгорять!). Додати пе...

Перець лечо

Перець лечо

Перець, воду, цукор і олію варити 15 хв і додати томатний соус, сіль, оцет. Варити ще 15-20 хв. В стерилізовані банки нарізати часник і викласти пере...

Салат з перцю

Салат з перцю

Перець почистити і розрізати на чотири частини. Помідори перемолоти. Додати сіль, олію, цукор та оцет. Варити 25-30 хвилин. В літрову банку 2 зуб...

Квасоля з баклажанами

Квасоля з баклажанами

Квасолю необхідно попередньо її зварити до готовності, але щоб не розварилася. Баклажани порізати кубиками. Перець також порізати кубиками. Мор...

Кріп на зиму

Кріп на зиму

Всі інгредієнти подрібнити в блендері або комбайні до пастоподібної консистенції. Скласти в скляну банку, добре натрамбувати, зверху капнути ще...

Помідори в'ялені

Помідори в'ялені

Помідори краще вибрати невеликого розміру, м'ясисті, але кислуваті на смак. Чері не підійдуть, бо дуже солодкі. Отже, помідори розрізати навпіл, чай...

Кетчуп від Джеймі Олівера

Кетчуп від Джеймі Олівера

Цибулю, фенхель, селеру, часник порізати на шматочки середнього розміру, імбир нарізати на тонкі пластини, базилік розібрати на листя (його поки...

Грушеве варення з маком

Грушеве варення з маком

Груші порізати кубиками, присипати цукром і полити соком з одного лимону. Дати настоятись поки груші пустять сік і цукор майже розчиниться (це...

Аджика подільська

Аджика подільська

Все пропустити через м'ясорубку і варити після закипання 3 год на малому вогні, постійно помішуючи. Готову аджику розкласти по стерилізованих...

Перечна паста

Перечна паста

Розкласти по стерильним баночкам з-під дитячого харчування чи майонезу, закрутити. Зберігати в погрібі або холодильнику. Вистачає на 2 роки,...

Маринований гіркий перець

Маринований гіркий перець

Перець вимити і нарізати кружочками . Від насіння не очищати. Скласти в підготовлену банку і залити гарячим звареним маринадом. Накрити криш...

1-18 19-36 37-54 55-72 ... 109-126 127-142
close