Баклажани з перцем і помідорами
Фото готового рецепту Баклажани з перцем і помідорами | як приготувати

Складові:
- 3 кг баклажанів
- 1,5 кг помідорів
- 5 солодких перців
- 1-2 гіркі стручкові перці
- 3 головки часнику
- 100 г олії
- 100 г оцту
- 2 ст. л. солі
- 2 ст. л. цукру

Приготування
Баклажани нарізати вздовж і поперек. Перець, часник і помідори подрібнити блендером. Додати оцет, сіль, цукор і олію. Додати нарізані баклажани і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 15-20 хвилин. Розкласти приготовлені баклажани у простерилізовані банки і закрити. Перевернути банки і накрити ковдрою. Я ще правда простерилізувала літрові банки біля 10 хвилин. Смачного!
Виходять дуже смачні баклажани. 

Категорія: Консервація | Додав(-ла): Віка
Теги: баклажани з помідорами, помідори, баклажани з перцем, перцеь, баклажан
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.