» Консервація

Консервована квасоля

Складові:
- 1 літрова банка очищеної фасолі
- 1 кг 300г помідорів
- 500г цибулі
- 500г моркви
- 250г томатного соуса
- 250г олії
- сіль до смаку

Приготування
Фасолю намочити на декілька годин в воді. Зварити, воду злити. Цибулю почистити і нарізати півкільцями, моркву на грубій терці. Помідори порізати 
дольками. Все перемішати, влити соус і олію. Варити дві години. Разкласти в стерилізовані банки. Стерилізувати 20 хвилин. Закатати. Вихід - 5-6 півлітрових банок.

Категорія: Консервація | Додав: enjoy
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт