» Консервація
Огірки по польськи

Спочатку робимо заливку. Доза розрахована на дві 3-х літрові банки:
2,5 л води
1,5 скл. цукру
0,5 л оцту
100 г солі
Все ретельно розмішати до повного розчинення цукру та солі.
На дно банки кладемо моркву кружальцями, часник, лавровий лист, перець чорний та духмяний. Вкладаємо огірки та заливаємо їх заливкою. Стерилізуємо 15-20 хвилин 3-х літрову банку. Літрові 10 хвилин. Я роблю заливку, а огірки розкладаю в літрові банки. Приблизно виходить 6-7 літрових банок. Виходять дуже смачними. Навіть морква та часник. Я їх роблю постійно.



Джерело: На дно банки кладемо моркву кружальцями, часник, лавровий лист, перець чорний та духмяний. Вкладаємо огірки та заливаємо
Категорія: Консервація | Додав: Віка (16.10.2015) W
Переглядів: 337 | Теги: Польща, огірки по польськи, огірки
close