» Консервація
Перечна паста

Складові:
- 1 кг гострого перцю
- 3-4 помідора
- 200-грамова склянка "Олейни"

Приготування
Перець і помідори змолоти на м'ясорубці.
Варити до загустіння.
За 10-15 хв. до кінця варки додати 200-грамову склянку "Олейни"

Розкласти по стерильним баночкам з-під дитячого харчування чи майонезу, закрутити. Зберігати в погрібі або холодильнику. Вистачає на 2 роки, тому роблю півнорми або й менше. Використовую як гостру приправу.



Джерело: Розкласти по стерильним баночкам з-під дитячого харчування чи майонезу, закрутити. Зберігати в погрібі або холодильнику.
Категорія: Консервація | Додав: Віка (28.10.2015) W
Переглядів: 239 | Теги: перець, Паста, перечна паста
close