Головна » Перші страви » Інші супи

У категорії матеріалів: 89
Показано матеріалів: 19-36
Сторінки: « 1 2 3 4 5 »

Крем-суп з гарбуза і селери

Крем-суп з гарбуза і селери

Гарбуз, селеру, моркву, петрушку і цибулю порізати кубиками, склати в каструлю і залити 1,5-2 л води. Варити до готовності овочів. Збити блендером...

Вершковий суп з сьомгою

Вершковий суп з сьомгою

Помідори почистити від шкірки (щоб шкірка знялась легше, можна помідори опустити на декілька секунд в кип'яток), нарізати кубиками. В каструлі (я використовувала трьохлітрову каструлю), на олії обсмажити цибулю. Додати моркву, обсмажити. Добавити помідори, злегка обсмажити. Потім налити 1 літр води, довести до кипіння. Коли вода закипить, добавити картоплю, трохи посолити, варити 5-7 хвилин. Потім добавити сьомгу.

Крем-суп з шампіньйонів

Крем-суп з шампіньйонів

Дрібно нарізаємо цибулю. Гриби нарізаємо пластинками. В кастрюлі з товстим дном розігріваємо 2 ст.л. олії. Кладемо цибулю і смажимо, помішуючи,...

Картопляний суп-пюре

Картопляний суп-пюре

Довести воду до кипіння, додати сіль і половину масла, картоплю, натерту  на грубій тертці. Перемішати, варити на слабкому вогні близько 30 хвилин,...

Суп-пюре з печерицями

Суп-пюре з печерицями

Весь суп збити в блендері до однорідної маси. Батон порізати на довільні шматочки і підсмажити в духовці до золотистого кольору. Подавати супчик з грінками, можна ще для пікантності додати дрібно посічений часничок (це за смаком).

Томатний суп з кукурудзою

Томатний суп з кукурудзою

Додати томатного соку, консервованої кукурудзи разом із рідиною, червоного перцю і варити приблизно 5 хвилин. Перед подачею до столу заправити до смаку петрушкою та вершками.

1-18 19-36 37-54 55-72 73-89
close