Салати » Салати з овочів

Салат Троянда

Складові:
- 2-3 картоплі
- 4 буряка
- 2 моркви
- 1 червона цибулина
- 185г кальмарів консервованих
- 400г оселедця малосольного
- майонез
- сіль
- перець
- оцет 6%

Приготування
Картоплю, буряк і моркву відварити до готовності, очистити. Потім картоплю, моркву і 2 буряка порізати кубиками, решту 2 буряка підуть на прикрасу. Цибулю, оселедець і кальмари дрібно порізати. Все скласти в салатницю, перемішати і заправити салат майонезом. Потім салат перекласти в блюдо у вигляді гірки. Решта 2 буряків розрізати навпіл і тонко нарізати полудольками. Посолити, поперчити і замаринувати на 10 хвилин в оцті. Потім прикрасити салат у вигляді троянди, починаючи з середини.

Категорія: Салати з овочів | Додав: enjoy
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт