Підливка до гарніру
Фото готового рецепту Підливка до гарніру | як приготувати

Складові:
- 300г м'яса
- 1 морква 
- 1 велика цибуля
- 2 зубчика часнику
- сіль
- перець
- 0,5 ч.л. приправи до м'яса
- лавровий лист
- зелень
- 3 ст.л. борошна

Приготування
М'ясо нарізаємо кубиками (в мене було стегно домашньої курки, тому спочатку я його відварила до напівготовності і дрібно порізала). Моркву натираємо на терці, нарізаємо цибулю. Наливаємо в банячок 1 л води, ставимо на газ, коли вода закипить, кидаємо м"ясо , овочі, лавровий лист, перець горошком, солимо, варимо 35 хв. Муку підсмажуємо на сухій пательні до світло-коричневого кольору, часто помішуючи. Коли остине , посолити , додати 1 скл води , добре перемішати ,щоб не було грудочок, влити до підливки, додати зелень, часник, перець, приправу до м"яса, варити ще 5 хв.

Категорія: Інші соуси | Додав(-ла): enjoy
Теги: підливка, підливка до гарніру, гарнір
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.