Баклажани на грінках
Фото готового рецепту Баклажани на грінках | як приготувати

Складові:
- 1 багет з висівками
- 2 середніх баклажани
- 4-5 помідорів
- 2-3 з часнику
- 4 ст. л. олії
- 3 ст. л. сметани
- сіль, перець, улюблена приправа до смаку
- зелень

Приготування
Багет порізати, та підсушити в духовці, або на сухій пательні.
Баклажани почистити та порізати кубиками, посолити, відставити на 10 хв, промити холодною водою.
Помідори порізати кубиками, якщо в них тверда шкірка, то її зняти ( для цього помідори потрібно ошпарити окропом).
На пательню налити олію, додати овочі, тушити 10-15 хв. Коли зайва рідина випарується додати сметану та спеції, ще 10-15 хв тушити. Додати дрібно порізані зелень та часник. Зняти з вогню, зачекати щоб трішки вистигло. Накладати на грінки.

Категорія: Відкритий бутерброд | Додав(-ла): Віка
Теги: баклажани на грінках, грінки, баклажани
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.