Закуски і салати » Відкритий бутерброд

Тости з грибами

Складові:
- хліб для тостів 4 шт.
- печериці 450г
- помідор 1 шт.
- зелена цибуля 2 шт.
- тертий копчений сир 200г
- петрушка 1 пучок
- болгарський перець (червоний) 1 / 2 шт.

Приготування
Ми приготуємо незвичайно ароматні тости з грибами і сиром по знаменитому кулінарному рецептом Майкла Смітта. Якщо ви звикли щільно снідати, то такі тости будуть якраз до речі. Тоненько нарізаємо промиті печериці. На розігрітій сковорідці гарненько підсмажуємо грибочки. У тостері підсмажуємо чотири шматочки хліба. Смажені грибочки солимо і перчимо за смаком. Дуже дрібно нарізаємо свіжу, промиту, петрушку і перемішуємо її з смаженими грибами. Викладаємо 4 шматочки підсмаженого хліба на тарілочку, прикрашаємо шматочками зеленої цибулі і часточками свіжого помідора. Викладаємо смажені гриби на підсмажені шматочки хліба. Зверху на грибочки укладаємо заздалегідь натертий на дрібній тертці копчений сир. У середину тарілочки покладемо кружечки солодкого червоного болгарського перцю. Подаємо наші тости в теплому вигляді з чашкою ароматного зеленого чаю лимоном. Це рецепт з угорської кухні шанується багатьма жінками, які стежать за своєю фігурою. Тости з грибами можна приготувати і для легкої вечері, якщо ви віддаєте перевагу низькокалорійній їжі.

Категорія: Відкритий бутерброд | Додав: enjoy
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт