Випічка та Десерти » Печиво
Тістечка з гарбузовим насінням

Складові:
- борошно пшеничне 500г
- дріжджі сухі 7г
- гарбузове пюре 300г
- цукор-пісок 80г
- молоко (пряжене, або парене) 100г
- масло вершкове (розтоплене) 50г
- гарбузове насіння

Приготування
У мисці необхідно змішати борошно з дріжджами та 1 чайною ложкою цукру. У іншій мисці змішати гарбузове пюре з цукром, насінням, теплим молоком і розтопленим вершковим маслом. Далі необхідно змішати рідку суміш з сухою, розкачати тісто, за необхідністю додати ще борошна.
Миску з тістом накрити сухою тканиною і залишити на 2 години в теплому місці. Потім тісто розділити на 14-15 шматочків, скачати кульки та викласти їх на деко (противень) на відстані приблизно 2 см. Накрити знову тканиною і залишити на 1 годину. Тістечка обмазати теплим молоком і випікати в розігрітій духовці при температурі 180° 20 хвилин.



Джерело: Миску з тістом накрити сухою тканиною і залишити на 2 години в теплому місці. Потім тісто розділити на 14-15 шматочків,
Категорія: Печиво | Додав: enjoy (01.09.2015) W
Переглядів: 226 | Теги: тістечка з насінням, тістечко, тістечка
close