Випічка та Десерти » Інше

Яблучна пастила

Складові:
- 1 кг яблук
- 150 г цукру

Приготування
Яблука почистити від шкірки і серцевинки, нарізати на маленькі дольки і пересипати цукром. Залишити на ніч. 
Після цього варити на сковороді до пом'ягшення яблук, до утворення пюре. Це пюре перетерти через сито, на якому залишаться шкірка і кісточки. 

Тепер пюре розмазуємо на фользі не вище як 1,5- 2 см і залишаємо сушитись - провітрюватись на кілька діб. (В мене сушилась на сонці на балконі 5 днів). Нарізаємо на квадратики, можна пересипати цукром-пудрою для зберігання. Зберігати в сухому місці.

Категорія: Інше | Додав: Віка
| Теги: пастила, Яблука, яблучна пастила
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт