Випічка та Десерти » Інше

Пляцок Баунті

Складові:
для коржів: 
- 2 жовтки
- 150 г цукру
- 6 ст. л. сметани
- 100 г маргарину
- 4 ст. л. какао
- 1,5 пач. порошку до печива 
- 500 г борошна

для кокосової маси:
- 9 білків 
- 300 г цукру
- 300 г кокосу

для крему:
- 7 жовтків 
- 3 ст. л. борошна
- 300 г цукру
- 300 г молока
- 400 г масла

Приготування
Жовтки розтерти з цукром, додати сметану, м'який маргарин, какао, борошно з порошком. Замісити тісто, як на вареники. Розділити на 3 частини.
На форму розкласти одну частину тіста. Зверху викласти кокосову масу: 3 білки збити з 100 гр цукру +100 г кокосу і пекти на невеликому вогні 15-20 хв.
Два інші коржі пекти так само.
Для крему: жовтки розтерти або збити з цукром і борошном,розвести молоком і заварити,постійно помішуючи, щоб згустіло.
Масло збити із завареною холодною масою.
Перемастити коржі.



Джерело: Жовтки розтерти з цукром, додати сметану, м'який маргарин, какао, борошно з порошком. Замісити тісто, як на вареники. Ро
Категорія: Інше | Додав: Віка W
| Теги: пляцок, пляцок баунті, баунті
close