Випічка та Десерти » Сирники

Сирник зі шматочками шоколаду

Складові:
тісто:
- 200 г маргарину
- 175 г цукру
- 1 яйце
- 2,5 скл. борошна 
- 1 ст. л. порошку для печива
- 2 ст. л. какао

сирна маса:
- 500 г сиру (змолоти тричі або добре вимішати за допомогою комбайна)
- 175 г цукру
- 3 яйця
- 1-2 ст. л. ванільного чи сметанкового пудингу
- 3/4 скл. сметани

Приготування
Готуємо тісто. Маргарин розім'яти з цукром додати почергово яйце, какао, борошно з порошком до печива, замісити тісто та поставити до холодильника на 20-40 хвилин.
Сирна маса. Все гарно вимішати і розділити на дві частини, до однієї додати 100 г попередньо розтопленого на водяній бані та охолодженого шоколаду, добре вимішати. Викласти тісто на форму (трішки тіста залишити для оформлення зверху) сформувавши краї, на тісто викласти спочатку сир зі шматочками шоколаду, а потім решту сирної маси, зверху з тіста зробити решітку
Випікати 1 год. при температурі 180 градусів, відразу з духовки не діставати.



Джерело: Готуємо тісто. Маргарин розім'яти з цукром додати почергово яйце, какао, борошно з порошком до печива, замісити тісто та
Категорія: Сирники | Додав: natalka W
| Теги: сирник зі шоколаду, Шоколад, сир, сирник з шоколадом
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт