Випічка та Десерти » Торти

Пляцок Мармеладний

Складові:
- фруктовий джем
- горіхи, родзинки, консервована вишня
- 3 яєчних білка
- 200г мармеладу

тісто:
- 350г муки 
- 120г вершк. масла 
- 100г маргарину 
- 1 ст.л. розпушувача 
- 3 жовтки 
- 200г цукру 
- 4 ст.л. сметани

Приготування
Замісити легке пісочне тісто .
Тісто поділити на 2 частини, кожну викласти у форму, покрити легким шаром фруктового джему, на який розподілити горіхи, родзинки і консервовану вишню .
3 білки збити в густу піну і викласти на коржі.

Випікати при 180 град.

Крем заварний, або сметанний, в який порізати дрібними кубиками 200 г мармеладу.

Тут важлива правильна збірка - коржі повинні кластися начинкою всередину, а зверху і знизу - пісочне тісто. Тоді цей пляцок дуже красивий в розрізі.

Категорія: Торти | Додав: enjoy
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт