Випічка та Десерти » Торти

Роз-Марі торт

Складові:
пропорції на один корж:
- 0,5 скл. сметани
- 0,5 скл. цукру
- 0,5 скл. борошна
- 0,5 ч. л. соди (я тепер замінюю на 0,5 пакетика порошку до печива)
- 1 яйце

- 2-3 ложки какао
- 0,5 скл. порізаних горіхів
- 0,5 скл. родзинок
- 0,5 скл. маку

крем: 
- 2 жовтки
- 2 ст. л. цукру
- 1 ст. л. крохмалю
- 1 ст. л. борошна
- 1 скл. молока

- 200 г масла 
- 200 г цукру - пудри

Приготування
Коржі: розмішати яйце з цукром, дати сметану, соду, погашену оцтом, борошно. Все це робити в мисочці.

До одного коржа додати мак(я запарюю водою і перемелюю блендером).
До другого - горіхи.
До третього – родзинки.
До четвертого – какао.

Крем: в посудину даємо всі сухі складники, в кінці поступово вливаємо холодне молоко, весь час помішуючи, щоб не було грудочок. Ставимо на водяну баню і мішаємо, поки не загусне. Охолоджуємо. Розтираємо масло з цукром. Поступово додаємо охолоджену масу, продовжуємо втирати. Перемащуємо коржі.



Джерело: Коржі: розмішати яйце з цукром, дати сметану, соду, погашену оцтом, борошно. Все це робити в мисочці. До одного коржа до
Категорія: Торти | Додав: natalka W
| Теги: роз марі торт, марі, роз, Торт
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт