Випічка та Десерти » Торти

Торт «Мурашник»

Муки пшеничне вищого ґатунку 500 г
Вершкове масло 200 г
Сметана 20% -ної жир. 3 ст. л.
Розпушувач 10 г
Молоко сгущ. варене для крему 1 бан.
Вершкове масло для крему 200 г
Шоколад для прикраси
Зерна граната для прикраси

Борошно просіяти з розпушувачем.
Масло розтопити, додати сметану і добре перемішати.
Додати масло зі сметаною в борошно.
Замісити тісто.
Розділити на кілька частин. Скачати в кульки і прибрати в морозилку на 10-15 хвилин.
На деко вистелити пергамент і натерти тісто на тертці.
Викласти рівним шаром.
Випікати в розігрітій до 200 градусів С духовці, 10-12 хвилин, до золотистого кольору. Вийняти і остудити.
Поламати руками і скласти в миску.
Для крему змішати м'яке вершкове масло і згущене молоко. Добре збити.
Крихітку викласти в крем і добре перемішати. Сформувати руками гірку з маси і викласти на блюдо.
Прикрасити шоколадом і гранатом. Дати просочитися 4-6 годин, а краще залишити на ніч.

Категорія: Торти | Додав: | Автор: Дар'я
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт