Закуски і салати » Закуски з яєць
Яйця Мімоза (фаршировані креветками)

Складові:
- 4 яйця
- 1 баночка креветок - я брала королівські морожені і варила їх
- листя салату (для прикрашання, але ми з'їли з чикен бургерами )
- зелень петрушки
- майонез

Приготування
Зварити яйця та креветки (постарайтесь їх не переварити - я кидаю їх в киплячу воду зі сіллю, духмяним перцем, лавровим листком , влітку додаю ще зелені гілки петрушки та кропу, довожу до кипіння і виключаю - через 5 хвилин відціджую). Охолодити, витягнути кишку, дрібно нарізати.
Яйця почистити, розрізати на половинки, вийняти жовтки в окрему миску.
Змішати майонез з креветками - я ще таки додала туди половинку жовтків.
Викласти на тарілку, зверху натерти жовтки, прикрасити зеленню.



Джерело: Зварити яйця та креветки (постарайтесь їх не переварити - я кидаю їх в киплячу воду зі сіллю, духмяним перцем, лавровим
Категорія: Закуски з яєць | Додав: Віка (28.10.2015) W
Переглядів: 240 | Теги: яйця, яйця фаршировані, Креветки, яйця з креветками, Фарш, яйця мімоза, мімоза
close