Капрезе
Фото готового рецепту Капрезе | як приготувати

Складові:
- 2 помідори
- 1 кулька моцарелли
- базилік
- 1 ст. л. бальзамічного оцту
- 1 ст. л. оливкової олії
- свіжомелений перець
- сіль

Приготування
Помідори вимити, обсушити і порізати кружальцями, товщиною ~ 0,5 см.
Моцареллу, також, порізати скибочками, товщиною ~ 0,7 см.

Кульки моцарелли бувають різної величини. Маленькі кульки можна розрізати навпіл або покласти цілими.
Замість моцарелли можна використовувати Фету, Рікотту або не дуже солону бринзу.

Базилік вимити й обсушити.
На блюдо викласти, чергуючи, гуртки помідора і моцарелли.

Категорія: Закуски з яєць | Додав(-ла): Віка
Теги: капрез, капрезе приготування
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.