Крученики курячі парові
Фото готового рецепту Крученики курячі парові | як приготувати

Складові:
- 3 шт. курячого філе
- 200 г печериць
- 150 - 200 г сиру твердого
- 2 ст. л. улюбленої зелені (кріп, кінза)
- 1 ст. л. сухих улюблених трав (чебрець, базилік, майоран або готова суміш трав - італійських і т.д.)
- 1 ст. л. олії 
- сіль, перець до смаку

Приготування
Філе помити, обсушити і розрізати як на відбивні. Злегка відбити з двох сторін і замаринувати на 30 хв. в суміші трав, солі, перцю і олії. 
Печериці помити і порізати пластинками. На кусок замаринованого філе викладати печериці, потертий на грубій терці твердий сир, зверху посипати зеленню. В мене печериці і зелень були морожені. 
Акуратно скрутити крученики. Якщо потрібно - можна скріпити зубочистками. Я не скріпляла, вони і так гарно тримали форму. Покласти крученики швом до низу до пароварки (в мене пароварка на газ - каструлька, зверху ще дві таких каструльки з дірочками і кришка, якраз поміщається 6 кручеників - по три на кожному "поверсі").
Готувати 30 хв.

Категорія: Закуски з м'яса | Додав(-ла): natalka
Теги: крученики курячі, крученики парові, курка, крученики
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.