Головна » Закуски і салати » Закуски з овочів

У категорії матеріалів: 47
Показано матеріалів: 1-18
Сторінки: 1 2 3 »

Помідори, фаршировані бринзою (Молдавська кухня)

Помідори, фаршировані бринзою (Молдавська кухня)

Така чудова сезонна закуска є вельми популярною у Молдові (воно й не дивно, адже два її найголовніших інгредієнти - помідори та бринза - являються одними з найбільш затребуваних продуктів у національній молдавській кухні). Втім, впевнена, довподоби вона припаде й пересічному українському споживачеві. Приготуйте, спробуйте та переконайтесь!

Баклажани запечені з помідорами

Баклажани запечені з помідорами

Баклажан порізати кільцями (бажано вибрати грубий), товщиною 1 см, добре посолити, залишити на 10 хв, промити холодною водою, добре...

Кабачки пікантні

Кабачки пікантні

Кабачки помити, нарізати тонкими слайсами. Посипати приправою та полити олією, все добре перемішати. Викласти у форму для запікання (можна...

Тушена квашена капуста з сушеними опеньками

Тушена квашена капуста з сушеними опеньками

Сушені опеньки помити і замочити на 15-20 хвилин. Розігріти олію в казані. Покласти квашену капусту. Тушкувати на малому вогні, регулярно помі...

Сир запечений в духовці з гарбузом

Сир запечений в духовці з гарбузом

Гарбуз порізати кубиками і обсмажити на сковорідці до напівготовності на вершковому маслі. Яблука почистити і нарізати кубиками. Додати ізюм,...

Закуска із авокадо

Закуска із авокадо

Почистити авокадо і вибрати кісточку. Потім мнемо його виделкою на кашоподібну суміш або можна збити все це блендером. Додаємо вичавлений...

Печений гарбуз зі спеціями

Печений гарбуз зі спеціями

Гарбуз почистити, розрізати на шматочки - середнього розміру або хто як любить, скласти в миску, посипати подрібненим часником, сіллю, спеціями...

Оладки з яблуками

Оладки з яблуками

Збийте яйце із цукром і сіллю. Додайте борошно, змішане із содою, кефір. Все перемішайте добре. Натріть яблуко і додайте до тіста. Перемішайте і...

Кабачкові оладки на кефірі

Кабачкові оладки на кефірі

Кабачки натерти на грубій терці. Якщо буде багато рідини,то її злити.Додати до кабачків яйце, кефір,сіль і дрібно нарізану зелень, борошно. Все пере...

Латотті

Латотті

Яблука почистити , порізати кубиками та протушити на вершковому маслі приблизно 10 хв (щоб зм"якли але не розлізлись). Молоко, яйця, сіль, цукор...

Цвітна капуста по корейськи

Цвітна капуста по корейськи

Капусту злегка відварити в підсоленій воді. Перець порізати соломкою(в мене був тільки світло зелений, а з кольоровим буде цікавіше), моркву...

Почеревина, запечена у цибулинні

Почеревина, запечена у цибулинні

Почеревину обсушити, ножем зробити надрізи, нашпигувати часником та поламаним лавровим листом. Шмат сала добре натерти сіллю та свіжеме...

Баклажани і кабачки соломкою

Баклажани і кабачки соломкою

Баклажан нарізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хв, промити водою. Кабачки також нарізати соломкою. З яєць, солі та перцю, давленого...

Цвітна капуста з сиром

Цвітна капуста з сиром

Цвітну капусту розділити на невеликі суцвіття, помити і проварити 5-7 хв в підсоленій воді. Викласти на змащену олією форму для запікання, посоли...

Баклажани в томатному соусі (холодна страва)

Баклажани в томатному соусі (холодна страва)

Часник почистити і зубчики розділити пополам. Різати потрібно обовязково, навіть маленькі зубчики. Потім засипати їх 2 ст.л. солі і перемішати. Помі...

Імам баялди

Імам баялди

Баклажани нарізати кружечками завтовшки в пів сантиметра. Посолити, скласти в миску і відставити, щоб пустили сік, на пів годинки. У цей час - по...

Соте із баклажанів

Соте із баклажанів

Баклажани нарізати кружечками,посолити і залишити на 30 хвилин. Соломкою нарізати перець і цибулю, на грубій терці натерти моркву, підготувати...

Кабачки-гриль

Кабачки-гриль

Кабачки помити, обсушити. Сковороду-гриль розігріти до максимуму. В блендері на пульсуючому режимі потрібно перебити в кашку кріп, часник, сіль...

1-18 19-36 37-47
close