Закуски і салати » Закуски з овочів [ Додати рецепт ]

Баклажани і кабачки соломкою

Складові:
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 2 яйця
- 2 зубці часнику
- сіль та перець
- 0,5 скл. панірувальних сухарів
- 120 г твердого сиру

Приготування
Баклажан нарізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хв, промити водою. Кабачки також нарізати соломкою. З яєць, солі та перцю, давленого часнику зробити кляр. Сир потерти на дрібній терці, вимішати з сухарями. Кожен овочевий брусочок мокати в кляр і обвалювати в сухарях з сиром. Викладати на змащений олією пергамент. Пекти в добре нагрітій духовці 20-25 хв.





Джерело: Баклажан нарізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хв, промити водою. Кабачки також нарізати соломкою. З яєць,
Категорія: Закуски з овочів | Додав: Віка (28.10.2015) W
Переглядів: 171 | Теги: баклажани соломкою, кабачки соломкою, баклажани і кабачки, баклажан, Кабачок, соломка
close