Закуски і салати » Закуски з овочів
Почеревина, запечена у цибулинні

Складові:
- 1 кг почеревини
- 2 головки часнику
- 2 лаврових листа
- сіль
- свіжомелений перець
- сухе цибулиння

Приготування
Почеревину обсушити, ножем зробити надрізи, нашпигувати часником та поламаним лавровим листом. Шмат сала добре натерти сіллю та свіжемеленим чорним перцем.
Цибулиння добре вимити, обсушити паперовим рушником.
На фольгу викласти трішки цибулиння, зверху покласти нашпиговане сало. Потім все сало з усіх боків обгорнути цибулинням, щільно замотати в фольгу.
Сало залишити в холодильнику на пару годин, а краще на цілий день.
Запікати в духовці перші 30 хв. при температурі 250 градусів, а потім ще 1,5 години вже при температурі 200 градусів.



Джерело: Почеревину обсушити, ножем зробити надрізи, нашпигувати часником та поламаним лавровим листом. Шмат сала добре натерти с
Категорія: Закуски з овочів | Додав: Віка (28.10.2015) W
Переглядів: 408 | Теги: запіканка, почеревина запечена, почеревина, цибуля, почеревина у цибулинні
close