Тушена квашена капуста з сушеними опеньками
Фото готового рецепту Тушена квашена капуста з сушеними опеньками | як приготувати

Складові:
- 500 г квашеної капусти
- 1 цибулина
- 7-8 великих сушених опеньків
- перець горошком
- олія

Приготування
Сушені опеньки помити і замочити на 15-20 хвилин.
Розігріти олію в казані. Покласти квашену капусту. Тушкувати на малому вогні, регулярно помішуючи.
Через 15-20 хвилин почистити і порізати цибулину, ще через 10 додати порізані опеньки і чорний перець горошком.
Постійно помішувати, щоб не пригоріло, можна додавати олію, але ні в якому разі не додавати воду. Солити не потрібно, бо квашена капуста вже солона.
Коли цибуля приготується і капуста набуде золотаво-бежевого кольору, страва готова. 
В загальному готується хвилин 40-45.

Категорія: Закуски з овочів | Додав(-ла): Віка
Теги: капуста з опенькам, Капуста, квашена капуста, тушена капуста, опеньки
© 2014-2017 Всі матеріали, що розміщені на сайті, додані відвідувачами сайту.
Адміністрація сайту не несе жодної відповідальності за матеріали сайту.
Хостинг від uCoz При копіюванні матеріалів з сайту, посилання на csua.info обов'язкове.