Закуски і салати » Закуски з сиру

Овочева запіканка з сиром

Складові:
- 1 кг кабачків
- перець червоний 300г
- 150г цибулі
- 2 ст.л. кропу
- сир твердий 200г
- 4 яйця
- 200 мл молока
- перець
- сіль
- манка 1/2 склянки
- олія 2 ст.л.

Приготування
Кабачки почистити і потерти на терці, добре віджати від соку. Перець нарізати кусочками, цибулю натерти на терці. Кабачки помістити в глибоку миску, додати кріп, 2 яйця, перець, цибулю, сир, манку, поперчити і добре перемішати.
Готову суміш помістити у форму ( в мене 26 см в діаметрі), дно якої застелити папером і змазати олією.
Форму поставити у духовку розігріту до 200 С на 15 хвилин. За цей час 2 яйця збити з молоком, посолити і поперчити. Дістати запіканку і залити заливкою. 
Запікати при 170 С 60 хвилин.



Джерело: Кабачки почистити і потерти на терці, добре віджати від соку. Перець нарізати кусочками, цибулю натерти на терці. Кабачк
Категорія: Закуски з сиру | Додав: enjoy W
| Теги: овочі, сир, запіканка
Коментарів: 0
close
Додати свій рецепт