Аджика з перцю
Аджика на зиму без помідорів
4.0

Три кілограма червоного болгарського перцю, і 250г пекучого перцю (паприки) змолоти, варити 20 хв., додати розчавленого 4 головки часнику, 0,5л пасти "Чумак", 0,5кг цукру, 100г солі, 300г оцту, 300г олії  і варити ще 10 хв. Накладати у сухі стерилізовані банки, закатати.
Я ще перекидаю догори дном і накриваю,так стоїть до повного охолодження.
В мене вийшло 3,5 л.


close
Додати свій рецепт