Домашня халва з горішками
0.0
enjoy
08.11.2014

Складові:
- 2 ст. очищених насіння соняшнику
- 1 ст. борошна
- ½ ст. цукру
- ½ ст. води
- 50 г соняшникової олії
- 1 ст. л. арахісу або будь-яких інших горіхів
- 1 ст. л. гарбузового насіння
- ванілін на кінчику ножа - за смаком

Приготування
Насіння підсмажити на сковороді, подрібнити в блендері або перекрутити кілька разів через м'ясорубку.
Борошно підсмажити на сухій сковорідці до золотистого кольору, змішати з меленими насінням і ще раз подрібнити в блендері / пропустити через м'ясорубку. Додати масло, ванілін і ретельно перемішати.
З води і цукру зварити сироп. Цукровий сироп влити в масу з насіння і борошна і ретельно перемішати. Викласти масу у форму, вистелену папером для випікання, і добре утрамбувати (можна покласти під прес).
Зверху на халву викласти горішки і гарбузове насіння. Охолодити і подавати до столу.


close
Додати свій рецепт